S kadeřníkem Jimem Huttonem se Mercury seznámil v polovině 80. let minulého století. Počátek vztahu nebyl úplně jednoduchý, po dva roky se sice potkávali při různých příležítostech, ale přes veškerou Mercuryho snahu k ničemu vážnějšímu nedošlo.
Teprve po dvou letech po náhodném setkání v klubu Mercuryho vytrvalost slavila úspěch a s Huttonem se dali dohromady. O dva roky později spolu začali natrvalo žít.
Když později byl Freddiemu diagnostikovám AIDS, dostal od něj Jim nabídku, že vztah ukončí. Ten ji však odmítl a se zpěvákem zůstal. V posledních měsících Mercuryho života mu byl stále nablízku a stal se jeho ošetřovatelem. Byl u něj i ve chvíli, kdy slavný zpěvák zemřel.
