Paradox. Nejdražší pivovar zachraňuje české hospody, kde právě kvůli cenám ubylo pravidelných hostů. Dva ležáky plzně za cenu oběda. Což takhle upravit cenu piva? Moje psychologická hranice je na 50kč. Jsou místa, kde si dám regionální 12° ležák za 35kč.
Personál kdysi narvaných hospod i bez moderních technologií stíhal a prosperoval, jenže to by taky u toho některé servírky musely přemýšlet, když "běhají" od jednoho stolu k baru a zpět s poloprázdným tácem a neobejde celou restauraci. V poloprázdné restauraci jsem po usednutí čekal na objednání oběda bezmála 15 minut.