nahoru

Chléb ze 198 cvrčků. V českých obchodech se začíná prodávat chléb z cvrččí mouky

red9. května 2018 • 13:49
Chléb obsahuje 10 procent cvrččí mouky
Chléb obsahuje 10 procent cvrččí mouky
• foto: 
SENS

Řetězec Penny začal ve středu prodávat chléb s desetiprocentním podílem cvrččí mouky. Dodavatelem chleba je společnost SENS, jež je součástí startupového inkubátoru UP21. Vita chléb s cvrččí moukou obsahuje okolo 198 cvrčků a oproti tradičnímu pečivu nabízí vyšší obsah vlákniny a bílkovin.

„Cvrčci a hmyz jsou potravinou budoucnosti. Chleba vyrobený s podílem cvrčků je výrazně výživnější a více zasytí. Věříme, že si jej zákazníci oblíbí a nám se tak bude nadále dařit bořit stigma, že hmyz se přece jíst nedá,” říká Radek Hušek, spoluzakladatel SENS. Tyčinky, jež společnost již nějakou dobu vyrábí rovněž z cvrččí mouky, se staly velkým hitem a úspěšně se prosazují v posilovnách, sportovních zařízeních a prodejnách se zdravou výživou nebo potravinovými doplňky.

„Chléb Vita je k dostání v limitované nabídce od 9. května ve všech našich prodejnách společně s fitness tyčinkami. Všechny tyto produkty si zákazníci mohou zakoupit za mimořádnou cenu 49,90 Kč,“ popisuje Marek Doležal, obchodní ředitel Penny.

Farma na cvrčkyFarma na cvrčky

Karel Steigerwald: Cvrčci z Bruselu, chroust český
Karel Steigerwald 11. srpna 2017 • 15:57

Karel Steigerwald: Cvrčci z Bruselu, chroust český

Největší cvrččí farma na světě

SENS Food vyrábí proteinové tyčinky z cvrččí mouky již více než rok a prodává je i v zahraničí. Firma založila i automatizovanou průmyslovou farmu na chov cvrčků v Thajsku. Farma již spustila testovací výrobu, spuštěna má být letos v září a ke konci roku bude produkovat 3,5 tuny cvrččí mouky měsíčně, čímž se stane největší cvrččí farmou na světě.

Zakladatelé SENS s jejich cvrččí farmou sázejí také na změnu legislativy. K prvnímu lednu letošního roku začala platit legislativa s názvem „Potraviny nového typu“, která výrazně zjednodušuje plošnou legalizaci jednotlivých druhů hmyzu.

Skoro zázračná špalda: Dávala vojákům sílu do boje a pomáhá s trávením

Výstava, která vzbudila údiv: Lidé v Sovětském svazu poprvé uviděli západní zboží

red


Klíčová slova: cvrček, cvrččí mouka, chléb


Senátní a komunální volby 2018

Průvodce senátními volbami Průvodce komunálními volbami Jak křížkovat v komunálkách Jak volit do Senátu Jak se stát členem volební komise Jak získat voličský průkaz

Průběh voleb a výsledky budete moci sledovat v online přenosu. Nevíte, k čemu máme horní komoru parlamentu? Podívejte se na video, které pravomoci Senátu vysvětluje. Víte, jakých 27 obvodů letos volí senátory? V některých velkých městech se volí zároveň zastupitelstvo města i městské části. Aktuality a další informace najdete ve speciálech komunální volby a volby do Senátu.


Diskuse ke článku

 

Kurzy měn
25,610
21,810
28,740
Nejčtenější komentáře
INFO.CZ
E15
Nejčtenější