Mrazivé dny a dobrý koktejl na zahřátí. To je kombinace, která snad nikdy neomrzí. Když si ještě navíc přimyslíte praskající krb, příjemnou hudbu či film a bílo za oknem, jedná se jistě o představu ideálně stráveného zimního večera. A čím jej ještě doladit? Přece skvělým koktejlem na zahřátí. Zapomeňte však na klasiky jako je grog a svařák a zkuste se odměnit něčím chuťově zajímavějším.
I když můžete mít pocit, že vás alkohol v zimě zahřívá, s vaším tělem se děje pravý opak. Následující koktejly si tedy dopřávejte spíše na chuť než jako jediné zdroje tepla. Přijemné pocity ale navodí spolehlivě.
Hot Toddy na bázi vodky
Ingredience na 1 drink:
- 4 cl vodky Smirnoff
- 1-2 lžičky medu (podle chuti)
- 1 cl čerstvé citronové šťávy
- 15 cl horké vody
- 2-3 plátky čerstvého zázvoru
- citrón, hřebíček
Postup:
- Do varné sklenice na horké nápoje přidávejte postupně všechny suroviny.
- Důkladně promíchejte.
- Dozdobte hřebíčkem zapíchaným v citrónu a servírujte.
Svařené víno s whisky
Ingredience na 4 drinky:
- ½ pomeranče
- ½ citronu
- 2 mandarinky
- 75 g třtinového cukru
- 3 hřebíčky
- ½ tyčinky skořice
- 1 bobkový list
- 1 vanilkový lusk
- 1 badyán
- špetku muškátového oříšku
- 75 cl červeného vína
- 10 cl Johnnie Walker Black Label
Postup:
- Citrusy důkladně opláchněte.
- Z pomerančů, mandarinek a citronu vykrájejte dužinu. Z odřezků vymačkejte přebytečnou šťávu a spolu se slupkami ji vložte do pánve. Vsypte cukr a nechte jej rozpustit.
- Přidejte koření, zakápněte trochou vína a svařte, aby se všechny chutě a vůně uvolnily. Jakmile začne směs houstnout/sirupovatět, je hotovo.
- Zbylé víno s whisky Johnnie Walker ohřejte, ochuťte kořeněným sirupem a podávejte.
- Dozdobte sušeným ovocem, například sušeným plátkem pomeranče či citrónu.
Horká čokoláda se sušeným chilli
Ingredience na 1 drink:
- 4 cl Baileys Original
- 10 cl horké čokolády
- šlehačka
- čokoládové vločky, marshmallow a sušené chilli
Postup:
- Čokoládu ohřejte na slabém plameni a pro její zjemnění přidejte kapku mléka nebo smetany.
- Do sklenice si odměřte 4 cl likéru Baileys Original a až bude čokoláda dostatečně horká, přilijte jej.
- Na vrch přidejte šlehačku, ozdobte čokoládovými vločkami, marshmallow a sušenou chilli papričkou, která podtrhne celkovou chuť.
