Lahev, která přežije pád, 100 tun bylin a tajný recept. Podívejte se, jak se vyrábí Jägermeister | Reflex.cz
nahoru

Lahev, která přežije pád, 100 tun bylin a tajný recept. Podívejte se, jak se vyrábí Jägermeister

Martin Bartkovský25. října 2018 • 12:20

Továrna na Jägermeister v německém Wolfenbüttelu má tradici od roku 1878, kdy tu její zakladatel Wilhelm Mast vyráběl ocet. Až jeho syn Kurt po mnoha letech testování namíchal v roce 1934 první bylinný likér, který se vyrábí dodnes podle stejné receptury. Podívejte se na video, které ukazuje celý proces výroby.

K výrobě Jägermeisteru se používá 56 bylin a celý proces trvá více než rok. Jednotlivé kroky jsou: macerace, zušlechťování základu pro Jägermeister, staření v dubových sudech, dávkování, filtrace a plnění do charakteristických zelených láhví. Ty procházely dlouhým a náročným vývojem. Curt Mast pouštěl jednu skleněnou nádobu za druhou na zem, až nalezl tvar té, která to vydržela. A ta se používá dodnes.

Kolik panáků Jägermeisteru se vypije každou vteřinu? Kolik lahví spotřebujeme ročně v Česku a na Slovensku? A proč má ve znaku jelena s křížem mezi parožím? Nejen to zjistíte ve videu v úvodu článku.





Diskuse ke článku

 

Nejčtenější komentáře
Články odjinud
Nejčtenější