O tom, že se mění vztah lidského společenství k jídlu, svědčí i to, že jsem se naučil koprovou omáčku s hrnkovými knedlíky a minulý týden jsem si koupil čtrnáctou kuchařku, tentokrát Vaříme dětem. O něco dál je PAVEL MAURER (48), pod jehož jménem vyšel letos podesáté bedekr nejlepších českých restaurací. Průlomovou podobu bude mít letošní ročník Prague Food Festivalu, který pravidelně oceňuje nejlepší kuchaře, jejichž "práce chutnala" nejvíce hodnotitelům Maurerova průvodce. Od sedmého do devátého září totiž bude v Sovových mlýnech na pražské Kampě otevřen veřejnosti.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
