Biatlon s příchutí Mexika. Zpestřete si sledování mistrovství světa recepty za 30 vteřin | Reflex.cz
nahoru

Biatlon s příchutí Mexika. Zpestřete si sledování mistrovství světa recepty za 30 vteřin

red17. února 2017 • 12:00
Biatlon s příchutí Mexika
Biatlon s příchutí Mexika
• foto: 
Koláž reflex.cz

Zatímco za okny se statečně pere jaro, aby konečně získalo nadvládu nad zimou, v rakouském Hochfilzenu vrcholí mistrovství světa v biatlonu. Pokud si k povzbuzování našich závodníků rádi něco zakousnete, zkuste své klasické jednohubky inspirovat trochou Mexika. Sledování každého ze tří receptů z Latinské Ameriky nezabere více než 30 vteřin a jídlo zvládne připravit úplně každý. Podívejte se na návod a zkuste to taky!

V úvodním videu si můžete pustit návod na zapečené nachos s trhaným masem. I když příprava masa zabere podstatně delší čas, zbytek je hotový za 15 minut. V dalších dvou receptech najdete návod na guacamole dip a mangovou margaritu.

Nachos s trhaným vepřovým masem

VIDEO: Zapečené nachos s trhaným masemVIDEO Martin Bartkovský

400 g pečeného vepřového (plec, krkovice)
1 balení Chio Tortillas
2 rajčata
2-4 chili mexické papričky JALAPEÑO
1 červená cibule
150 g žlutého tvrdého sýra
1 nať z jarní cibulky

Měkké, upečené maso pomocí dvou vidliček natrháme na vlákna. Papričky nakrájíme na kolečka, rajčata na kostičky, cibuli na tenké nudličky, sýr nastrouháme nahrubo a jarní cibulku nasekáme najemno. Do zapékací mísy pro 4 osoby nasypeme 1/3 balení Chio nachos do stejnoměrné vrstvy. Posypeme jednou třetinou natrhaného masa, chili, rajčat, červené cibule a sýra. Poté stejným způsobem vytvoříme druhou a třetí vrstvu. Vložíme do rozehřáté trouby na 200°C a 10 minut zapékáme. Po vytažení z trouby posypeme nasekanou natí z jarní cibulky a ihned podáváme.

Jednohubky s guacamole a lososem

VIDEO: Jednohubky s guacamole a lososemVIDEO Martin Bartkovský

1 balení Chio Tortillas
120 g uzeného lososa
1 zakysaná smetana
Nať z koriandru na ozdobu

Guacamole

1 Avokádo zralé 
1 Malá cibulka
snítka čerstvého koriandru
4 Cherry rajčátka nakrájená na malé kostičky
Šťáva z 1 limety
Sůl, pepř
případně malá špetka cukru

Dužinu avokáda rozmačkáme vidličkou a smícháme s najemno nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a nasekaným koriandrem. Ochutíme solí, pepřem, šťávou z limetky a případně trochou cukru. Na každý trojúhelníček nachos dáme kopeček guacamole, kousek lososa a ozdobíme trochou zakysané smetany smíchané s nasekaným koriandrem. Můžeme posypat nasekaným chili nebo opraženým sezamovým semínkem.

Mangová margarita

VIDEO: Mangová margaritaVIDEO Martin Bartkovský

VŠE O MS V BIATLONU 2017 ČTĚTE ZDE >>>

 

red


Klíčová slova: recept, jídlo, Mexiko, biatlon


Vybíráme z placeného obsahu
PREMIUM X Řidičák na psy: Moderní lidé nevědí, jak se chovat ke psům, a tím je ničí
PREMIUM X Nový feudalismus na postupu: Klimatická opatření mohou Evropu přivést k hladomoru
PREMIUM X Svět rakve, fotbalu a lejzru aneb Od festivalu kýče a pragmatismu až k festivalu světel
PREMIUM X Šmejdi dál kasírují a důchodci se dál zbavují úspor. Český mincovní obchod se po třech letech nezměnil
PREMIUM X Zrcadlo českého národa: Karel Gott si v roce 1977 zvolil stranu hřiště. A vybral si špatně

Diskuse ke článku

 

Nejčtenější komentáře
Články odjinud
Nejčtenější