Gastropodnik roku 2025 hledá své favority. O nominacích rozhodují hosté, technologie i data

„Do GPR se loni zapojilo přes 40 000 hostů z celé republiky a letos očekáváme ještě vyšší zájem. Je to skvělá příležitost pro podniky, jak dát o sobě vědět a ověřit si, jak je vnímají jejich zákazníci – a pro hosty možnost poděkovat oblíbenému podniku za každodenní práci. Každá nominace tak má oboustranný smysl,“ říká Viktor Tecl, Business Development Manager společnosti Qerko, která je hlavním iniciátorem soutěže.

Základní pilíř soutěže tvoří hlavní kategorie Nejoblíbenější gastropodnik roku 2025. Funguje čistě na principu nominací od veřejnosti. Lidé navrhují své nejoblíbenější podniky, z nichž následně vznikne žebříček TOP 14. Jde o výběr regionálních podniků, které vyhrály krajská kola. Z nich pak ve finálové části dojde k výběru, opět ze strany hostů a návštěvníků. Mezi nimi pak proběhne závěrečné hlasování o absolutního vítěze celé České republiky. Právě tahle kategorie nejvíc odráží skutečnou zkušenost hostů: žádné poroty schované za zavřenými dveřmi, ale reálné hlasy lidí, kteří do podniků chodí.

Oběd jako nový teambuilding

Významnou novinkou letošního ročníku je kategorie Nejlepší obědové menu Edenred. Poprvé se v ní propojuje hlas veřejnosti s reálnými daty o spokojenosti hostů během obědů v aplikaci Qerko, tedy hodnocení jídla, prostředí i personálu přímo po zaplacení.

„V této kategorii se vůbec poprvé propojuje pohled veřejnosti s reálnými daty o spokojenosti hostů během obědů. Partnerství s Edenredem dává kategorii další rozměr, chceme zlepšovat kvalitu obědového stravování, které je fenoménem právě v Česku a částečně na Slovensku, tedy tam, kde velmi úspěšně působí i hlavní partner GPR a patron příslušné kategorie, a ukázat podniky, které to dělají opravdu skvěle,“ vysvětluje Viktor Tecl.

Podle Anety Martiškové, ředitelky vnějších vztahů společnosti Edenred, má kvalitní oběd mnohem širší význam než jen pauzu na jídlo:
„V Edenredu věříme, že obědová pauza není jen o jídle, je to investice do vašeho zdraví. Studie potvrzují, že pravidelná pauza mimo pracovní stůl má pozitivní dopady na trávení, metabolismus i prevenci obezity.“ Tři hlasující v této kategorii navíc získají digitální Edenred kartu na měsíc obědů zdarma.

Vítězové digitální budoucnosti

Třetí hlavní kategorií soutěže je Nejdigitálnější gastropodnik roku (partner: Piano). Ocenění získá podnik, který nejkomplexněji využívá digitální nástroje pro řízení provozu – od skladového hospodářství a pokladen po platby a komunikaci s hosty.

„Digitalizace přestává být trendem a stává se nutností. Tato kategorie ukazuje, že i v pohostinství se dá pracovat efektivně, chytře a zároveň s lidským přístupem,“ doplňuje Tomáš Mráz, CEO Piano.

Šest kategorií postavených na datech z Qerka

Vedle hlavních kategorií bude letos vyhlášeno také šest vítězů v datových kategoriích Qerko. Do nich se mohou zapojit pouze podniky, které Qerko používají minimálně šest měsíců (od 15. března 2025).

• Nejoblíbenější gastropodnik (partner: Plzeňský Prazdroj)
  Kategorie pro gastropodnik, který si získal největší přízeň svých hostů. Hodnocení zohledňuje počet plateb na zákazníka přes Querko, průměrné hodnocení obsluhy, prostředí a jídla, výši spropitného.
• Nejlepší jídlo (partner: Maso-profit)
  Ocenění pro podniky s nejvyšším hodnocením kuchyně a dostatečným počtem recenzí.
• Nejlepší prostředí (partner: CNC)
  Hodnotí se atmosféra podniku, interiér i zahrádky.[1] [2] [3] 
• Nejlepší obsluha (partner: Becherovka)
  Rozhoduje kombinace hodnocení servisu a výše spropitného.
• Nejodvážnější gastropodnik (partner: Reflex)
  Speciální ocenění pro nové a kreativní podniky, které překvapují a posouvají hranice gastronomie.
• Největší počet bezkontaktních plateb (partner: Visa)
  Kategorie sleduje počet plateb přes Qerko v období od 1. 1. do 31. 12. 2025.

„Qerko přináší ale mnohem více: výhodné akce, slevy pro hosty a hlavně snadné rozpočítávání útraty od stolu při pracovních obědech nebo předvánočních večeřích. Technologie se tak mění ve skutečný zážitek,“ říká Lukáš Kovač, CEO Qerko.

Proč je Gastropodnik roku důležitý i pro Reflex

Reflex je mediálním partnerem projektu a podle Martina Bartkovského z CNC dává anketa přesně ten typ autenticity, který dnes média potřebují:

„V českém gastrosvětě se dnes rodí víc emocí než na kdejakém politickém brífinku. Gastropodnik roku 2025 je ideální příležitost ukázat, kdo tu opravdu umí vařit – a kdo jen sází na pěkný Instagram. Chceme podpořit podniky, které si respekt nevynucují reklamou, ale tím, že vám nehrozí kulinární trauma už při první lžíci.“

Jak se zapojit?

Nominace Gastropodnik roku 20125 a Nejlepší obědové menu Edenred probíhají do 21. prosince 2025 na webu www.gastropodnikroku.cz. Hlasovat mohou hosté, zaměstnanci i samotní majitelé podniků. Výsledky rozhodnou nejen o prestižních titulech, ale pro vítěze znamenají i silnou mediální podporu a zvýšený zájem veřejnosti. „Gastropodnik roku je víc než jen anketa – je to způsob, jak ocenit poctivou práci podnikatelů v gastronomii a dát hlas těm, kdo ji tvoří každý den,“ uzavírá Viktor Tecl.

O co všechno se hraje? iPhone, obědy zdarma i předplatné Reflexu

Zapojení do nominací není jen symbolickým gestem podpory oblíbeným podnikům, ale i příležitostí získat atraktivní odměny. Každý, kdo nominuje své favority na www.gastropodnikroku.cz, se automaticky zapojuje do slosování o ceny od partnerů ankety. Hlavní výhrou je nový iPhone 16 od organizátora Qerko. Dále se hraje o tři měsíční pitné režimy od Mattoni, pivní režim od Plzeňského Prazdroje,pět Qerko voucherů v hodnotě 1 000 Kč od skupiny Piano, brousek na nože od Maso-profit, dvě předplatná Reflex Premium a také o tři měsíce obědů zdarma v kategorii Nejlepší obědové menu Edenred prostřednictvím digitálních karet Edenred. Další drobnější odměny věnovali i ostatní partneři ankety.

Každá nominace se počítá, váš hlas tak může nejen pomoct vašemu oblíbenému podniku dostat se až na samotný vrchol české gastronomie, ale zároveň vám otevřít cestu k výhrám, které potěší ještě dlouho po uzavření hlasování.