Grilovaný, nakládaný i nasladko: OLMÍN chutná skvěle ve všech podobách
Někde se neshodnou na politice, jinde na tom, kam jet letos na dovolenou. V rodině Mlsných se nejčastěji vede debata o tom, co bude k večeři. Ne že by byli vybíraví, jen mají zcela rozdílné chutě. A právě sýr OLMÍN se stal jednou z mála pochoutek, která je všechny spojuje. OLMÍN si totiž každý připraví podle sebe – tak, jak chutná nejvíc právě jemu.
Táta: Oheň, kouř a sýr v hlavní roli
Táta Mlsný je král grilu – zapaluje ho i v prosinci, když napadne první sníh. A na roštu kromě steaků a klobás pravidelně končí také OLMÍN. Prý je to nejlepší kompromis, když přijde na návštěvu někdo, komu nevoní maso. Ostatní členové rodiny ale dobře vědí, že ho griluje hlavně pro sebe.
Zvenku krásně zlatavý, uvnitř vláčný a voňavý. OLMÍN se na grilu nerozteče – to až po zakrojení na talíři. Táta věří, že v jednoduchosti je krása, proto ho nejradši podává s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Když chce ale někoho ohromit, zabalí ho do plátku slaniny – té omamné vůni, co se line z grilu, málokdo odolá.
Máma: Rychle, snadno a s křupavou bagetou
Máma Mlsná věčně nemá čas. A když už ho náhodou má, radši si přečte román nebo vyrazí na výlet. V kuchyni sází na rychlost a jistotu – a proto má v lednici vždycky OLMÍN. Stačí šunka, trocha majonézy, nějaké bylinky a večeře je na stole. Tenhle lahodný salát zvládne připravit za pět minut, přitom vypadá jako z řemeslné pekárny. Chutná skvěle na bagetě, chlebu nebo s obyčejným rohlíkem. A když přijde návštěva? Přidá sušená rajčata nebo olivy a je vystaráno!
Babička: V oleji, s kořením a trpělivostí
Babička je mistryně v nakládání. Pravidelně nakládá všechno, co se dá – okurky, utopence i sýry. A když objevila OLMÍN, měla hned jasno. Od toho dne se stal nedílnou součástí jejího nakládacího repertoáru. Do sklenice spolu s ním napěchuje cibuli, česnek, feferonky a čerstvý rozmarýn. Vše zalije kvalitním olejem a nechá pár dní odležet. Pak svolá celou rodinu ke stolu, každému naservíruje jeden OLMÍN s křupavou topinkou a pozoruje, jak rychle mizí. Za pár minut talíře zejí prázdnotou.
Dcera: Milovnice netradičních dezertů
„Palačinky se sýrem? To nemyslíš vážně!“ Tohle zděšení slýchají u Mlsných doma velmi často. Ale jen do chvíle, než dojde na ochutnávku. Dcera Mlsná je totiž experimentátor a miluje neobvyklé kombinace. A tak jednou místo tvarohu zkusila k palačinkám přidat OLMÍN.
Výsledek? Slaný kontrast k jahodám, medu nebo marmeládě, který překvapivě funguje. OLMÍN ve spojení s nadýchanou palačinkou a sladkou náplní vytváří gastronomický zážitek, pro který by jinak člověk musel do michelinské restaurace. Neznalí sice nejdřív kroutí hlavou, ale talíř je nakonec vždycky prázdný.
Syn: Když přijde hlad, pomůže pizza
Syn Mlsný se na poslední dovolené zamiloval do italské kuchyně. Od té doby je jeho specialitou domácí pizza – hlavně ta s plátky OLMÍNU. Sýr se částečně rozpeče, ale zachová si strukturu a dodá pizze šťavnatost a sytost. Nejradši má kombinaci s rajčatovým základem, rukolou a kapkou chilli oleje. Italové by ho zřejmě nepochválili, ale on se téhle kombinace nemůže nabažit!
Ať už jste fanouškem tradičních receptur, nebo naopak rádi experimentujete, v OLMÍNU určitě najdete to, co hledáte. V každé fázi zrání má jiné vlastnosti, chuť i vůni – právě díky tomu se zavděčí úplně všem. A co se týče přípravy, fantazii se meze nekladou. OLMÍN chutná skvěle ve všech podobách.
