Kuchaři a hospodyňky pozor! Kvůli špatnému počasí a škůdcům bude v Itálii podle odborníků letošní úroda i u nás žádaného olivového oleje až o třetinu nižší. Škody hlásí i producenti ze Španělska. Ceny tak mohou rychle růst.
O problému se hovoří v Itálii už více než měsíc. Informoval o něm podrobně teď i web thelocal.it. Vážnější problémy s úrodou byly zaznamenány v Toskánsku, ale i v dalších regionech střední a jižní Itálie.
Odborníci proto radí nakoupit olivový olej z úrody roku 2013 a uchovávat jej na chladných a tmavých místech.
Tyto problémy se naopak určitě nedotknout českého kuchařského experimentátora Ládi Hrušky, který ke svém nejídlům žádný olivový olej nepotřebuje…