Říkali jsme jim „chudá jídla“ nebo „jídla chudých“, což mělo a má poněkud pejorativní nádech. Tím, jak se gastronomie už léta hřeje na výsluní zájmu a jeden trend stíhá druhý, přestalo se řešit, na kolik přijde porce na talíři. Respektive, přestali to řešit ti, kdo to řešit nemusí. Ostatní zase nejspíš rezignovali na to, že by mohli mít na talíři něco dobrého. Protože vařit levně = vařit špatně. Což ale nemusí být pravda.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
