Husu je třeba důkladně obrat, když si smlsnete na stehnech, můžete zbytky masa přidat do šouletu

Husu je třeba důkladně obrat, když si smlsnete na stehnech, můžete zbytky masa přidat do šouletu Zdroj: Johana Střížková

Ať se husa koupe v sádle

Tak je to tu zase. Svatý Martin a jeho husy. Žádná jiná tradice se do českého restauračního života neotiskuje tak mocně jako ta husí. Jde pochopitelně hlavně o byznys, což je naprosto v pořádku, ale zároveň je to velice hezký zvyk. Co je špatného na tom, přejíst se jednou za rok do bezvědomí?

Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.

Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!