V tataráku jde především o maso, které má být dochuceno sice výrazně, ale s mírou

V tataráku jde především o maso, které má být dochuceno sice výrazně, ale s mírou Zdroj: Profimedia

Namlít, nebo škrábat?

Syrové maso a syrový žloutek – není červenějšího hadru před okem hygienikovým. Na hovězím tataráku bylo vždycky něco sexy. Možná ta dráždivá rizikovost základních surovin, která si žádá trochu odvahy. Ale třeba i fakt, že jde o „chlapské“ jídlo, jež muži nejen rádi konzumují, ale sami připravují. A každý má, samozřejmě, ten nejlepší recept.   

Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.

Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!