V poslední době jsem v několika restauracích dostala na stůl jídlo rafinovaně dekorované květinami, bylinami a lecjakým bejlím. Když jsem se zeptala, jestli si vše pěstují sami, dostala jsem jednotnou odpověď: „Ne, to nám vozí náš Vítek.“ Pak následovala historka, kterak pěstitel bylin Vít Janouš ohromil michelinského šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka luskem ředkvičky. „Jejich Vítek“ mě začal zajímat.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
