Quinoa neboli merlík čilský pochází, jak název napovídá, z pohoří And

Quinoa neboli merlík čilský pochází, jak název napovídá, z pohoří And Zdroj: Profimedia.cz

Matka zrn zpět na trůně

Těžko říct, kdy upadl merlík čilský – alias quinoa – v zapomnění. Nejspíš někdy v době, kdy se kolonizátoři rozhodli předat domorodcům v Jižní Americe nejen křesťanství, ale i obiloviny, jejichž domovem byla Evropa.

Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.

Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!