nahoru
Aplikace   |   Tištěné vydání
Nejčtenější články z Reflex.cz
Kde nosit roušky
Nejlepší filmy 2020
Hvězdy Reflexu
Reflex podcast
Koronavirus
  1. Reflex.cz
  2. Archív
  3. Hlavní články
  4. Bez chemie to v jídle nejde

Bez chemie to v jídle nejde

Darina Křivánková28. března 2019 • 04:30
Víte, co se děje v troubě, když dáte péct muffiny? Je to takové malé dobrodružství.
Víte, co se děje v troubě, když dáte péct muffiny? Je to takové malé dobrodružství.
• foto: 
Karolína Fourová

Z chemie jsem sice maturovala, ale vzhledem k tomu, že jsem se jí pak nikdy v praxi nevěnovala, jsou moje někdejší znalosti zaváté vysokou vrstvou prachu. Nicméně právě tehdy, když jsem zápasila se zkumavkami a roztoky, se nejspíš zrodil můj vztah k vaření. A z kuchyně jsem se pak dostala zpátky k chemii. Bez ní to prostě nejde, pokud opravdu chcete vědět, co se děje v troubě.

Premium

Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium

Získejte neomezený přístup již od 49 Kč měsíčně
Chci předplatné Premium
Vybíráme z placeného obsahu
Vybrat předplatné
Doporučujeme
Diskuse ke článku

 
Přečti si nové číslo Reflexu
Kurzovní lístek
EUROplatby zdarma
EUR 25,93 26,01
USD 21,64 21,78
GBP 29,83 29,99
Kalkulačka
Nejčtenější komentáře
Články odjinud
Nejčtenější