Kořeny má hluboko v historii mezi polskými židy, s nimi také cestoval po světě, ale nakonec se usadil a proslavil v New Yorku. A zpoza oceánu se zase vrací do Evropy, aby tu byl znovuobjeven. Bagel toho za svou existenci stihl už hodně. Je jedním z mnoha důkazů toho, jak jídlo cestuje spolu s lidmi, mění působiště a stává se součástí jiných životů.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
