nahoru

Ať se husa koupe v sádle

Darina Křivánková 8. listopadu 2018 • 04:30
Husu je třeba důkladně obrat, když si smlsnete na stehnech, můžete zbytky masa přidat do šouletu
Husu je třeba důkladně obrat, když si smlsnete na stehnech, můžete zbytky masa přidat do šouletu
• foto: 
Johana Střížková

Tak je to tu zase. Svatý Martin a jeho husy. Žádná jiná tradice se do českého restauračního života neotiskuje tak mocně jako ta husí. Jde pochopitelně hlavně o byznys, což je naprosto v pořádku, ale zároveň je to velice hezký zvyk. Co je špatného na tom, přejíst se jednou za rok do bezvědomí?

Premium

Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium

Získejte neomezený přístup již od 49 Kč měsíčně


Diskuse ke článku