
Premium
Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium
Získejte neomezený přístup již od 49 Kč měsíčně
Už mám předplatné - přihlásit se
Mohou už dnes naše restaurace konkurovat tomu nejlepšímu ve světě? „Některé určitě ano, jen mnoho Čechů bere pořád jídlo jako nutnost, nevnímáme ho jako zážitek,“ říká šéfkuchař Petr Vlásek (35) z pražské restaurace AvantGarde. Ten letos na jaře společně s kolegy z Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky vyhrál velkou mezinárodní soutěž ve vaření v Singapuru.