Na tradiční skotské jídlo haggis se využijí prakticky všechny skopové vnitřnosti

Na tradiční skotské jídlo haggis se využijí prakticky všechny skopové vnitřnosti Zdroj: foto profimedia.cz

Aby dobytek neumíral nadarmo

Játra, ledvinky, srdce… dršťky, mozek, střeva, žlázy… Tahle přehlídka anatomie někomu zní jako rajská hudba, jinému se z ní zvedá žaludek. Troufám si odhadovat, že těch druhých je mnohem víc. Znám spoustu lidí, kteří vnitřnosti nikdy neochutnali. Opravdu nikdy. A dobrovolně se tak ochudili o spoustu rozmanitých chutí.

Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.

Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!