nahoru

Milan Tesař, vedoucí kulturní rubriky: Oslavný okoun

Kateřina Kadlecová24. září 2015 • 00:15
Milan Tesař, vedoucí kulturní rubriky: Oslavný okoun
foto: David Turecký

„Chtěl jsem, aby moje jídlo bylo rychlé, lehounké a slávistické,“ vysvětluje fotbalový fan­da, zatímco zručně krájí brambory ve slupce. „Na oslavu toho, že ten prokletý vršovický klub nedávno vyhrál doma s Jihlavou, upeču bílou rybu po boku červených keříčkových rajčat a bramborových lupínků. Tohle jídlo pro mě symbolizuje podstatu italské kuchyně – je jednoduché a z kvalitních, zdravých surovin.“

Premium

Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium

Získejte neomezený přístup již od 49 Kč měsíčně


Diskuse ke článku