Studovali jste se někdy například složení vídeňských párků z Kostelce? Buďte rádi, že ne, já totiž ano. Takže vím, že spíš než s Vídní mají mnohem víc společného s infekčním nemocničním oddělením.

Ano, většina Čechů tytu potraviny kupuje. Stejně jako kupují fabie s nižší výbavou a vynikající mladoboleslavskou motorizací, s níž by mělo být kvůli bezpečnosti ostatních řidičů zakázané předjíždět, protože na tento složitější manévr nejsou konstruované.

Chci věřit, že české potraviny většina z nás kupuje jen proto, že na ty lepší západoevropské prostě nemáme peníze. Jinak logicky nechápu, jak si někdo může koupit třeba vodou i mnohem horšími ingrediencemi nastavenou českou šunkou místo španělského jamónu, italského prosciutta či běžné německé a rakouské šunky, které opravdu chutnají po masu a ne po zvířecích střevech.

A stejně tak sýry. Například hermelín nám kdysi předhodili komunisté coby náhražku francouzského camembertu bez camembertu, snad aby oddálili listopad 1989. Jíst dobrovolně hermelín je jako nechat si šít oblek v Bulharsku a pak se divit, že máte klopy na zádech a kapsy v rozkroku.

O troubelínu, dalším vrcholu českého sýrařství a překvapivě produktu volného trhu, radši ani nemluvím. Ne nadarmo je určen přímo do trouby. Možná je i trouba sám.

Arktické mrazy letošní zimy vrátily lidi zpátky na zem

Zima. Mluví o ní všichni. Zasáhla život každého z nás, některým ho vzala. Mráz. Na pár týdnů jsou náhražková témata, jimiž běžně žije naše konzumní společnost, zapomenuta.…

15.02.2012 - Adéla Knapová celý článek

Jíst většinu české potravinové kvality, jíž může obhajovat snad jen šéf tuzemské Agrární komory Jan Veleba, ospravedlňuje pouze peněženka plná průměrného českého platu, moc dětí doma nebo výhodná hypotéka na exkluzivní byt nad rušnou křižovatkou, specialita našich developerů. Jakýkoli jiný důvod znamená, že nenávidíte vlastní život.

Nikdy jsem nedělal v reklamě. Nicméně vždycky jsem tento lehce podvodný a fantasticky lukrativní obor chápal jako způsob, jak podpořit prodej určitého zboží. Viz fialová kráva. Takže bych samozřejmě chápal, kdyby v hypermarketech lepili nálepky „Francouzská kvalita“ na české sýry či „Skoro jako z Toskánska“ na šišku imitace. Ale naopak?

Valentýnské menu se vyvedlo. Tak jako ostatní úterní gastronautské výsadky

Gastronautka Ivana sice prý Valentýna nějak extra neprožívá, valentýnským menu ale nepohrdla. A dobře udělala. Celé komentáře gastronautů najdete u snímků v galerii.…

14.02.2012 - aja celý článek

A nejhorším blafem se stává...

V průběhu Týdne boje proti blafům jste mohli na Reflex.cz vidět odvrácenou tvář českých restaurací, kantýn a školních jídelen. Představujeme vám vítěze.

13.12.2011 - Reflex.cz celý článek